Sardines millésimées à l'huile d'olive vierge extra, série limitée, 100ème anniversaire par Denis Lelièvre dit Pic

2021 ist La Quiberonnaise 100 Jahre alt geworden. Zu der Gelegenheit hat die Fischkonserven Manufaktur eine limitierte Serie mit drei neuen Sardinendosen zum Sammeln und Genießen ausgelegt. Diese drei Dosen sind von drei berühmte Karikaturisten und Illustratoren mit einer einheitlichen Farbgebung und der gleichen Horizontlinie designt worden um eine ästhetisches Triptychon zu formen.

Diese Vintage Sardinendose ist das zweite Motiv der Dreier-Serie, von Gilbert Shelton illustriert, der für seine Fabulous Furry Freak Brothers Figuren weltberühmt ist. Er hat einen Vintage-Lieferwagen, der die frischen Sardinen vom Hafen zur Conserverie La Quiberonnaise transportiert, gezeichnet.

Darin enthalten sind Jahrgangssardinen der Saison, fangfrisch und von Hand in kaltgepresstem Olivenöl eingelegt. Sie können sie gerne noch etwas reifen lassen oder Sie genießen sie schon jetzt, am besten einfach mit einem guten Landbrot und etwas salziger Butter. Dazu ein Gläschen Weißwein – et von appétit!

Serviervorschlag: einfach so oder mit einem knusprigen Baguette.

Zutaten: Fangfrische, per Hand vorbereitete Sardinen 85%, kaltgepresstes Olivenöl 15%, Salz.